2008年04月17日

手作りごはん 栄養豊富なスプラウト

グレイの手作りごはんで、 野菜類の中では スプラウトもよく登場します。


成熟した野菜よりも多くのビタミンやミネラルやアミノ酸などを含むといわれています。




我が家でよく登場するスプラウトは  もやし、 ブロッコリーのスーパースプラウト、普通のブロッコリースプラウト、レッドキャベツ、オクラ、セロリの新芽もおいしいですね、ルチンが豊富なソバの芽も・・・・・





リボン そして 本日のお題の豆苗。


豆苗と書いて トウミョウ、 グリーンピースの新芽ですね。




今回買ったのは 新鮮で、根がしっかりしてて素晴しかったんです。



一袋を グレイと私達とで、美味しく食べましたが、


ひらめき そうだ!





毎日お水 たらーっ(汗) を替えて・・と・・・





すると  あっというまに・・・・(何日経ったか、多分5日ほど?)






ほらね かわいい     080416s-TS290097.jpg



写真撮る直前に うしろ側半分収穫してしまいましたが、 すごいです。






でもって さっそく・・・・




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豆苗微塵切りで大匙山2、長芋20gすりおろし、ラム50g、ラム骨ごとミンチ30g、馬肺臓20g、りんご酢小匙1、しそ油小匙1、煮干だし40cc



グレイの朝食に登場したのでした〜 るんるん




グレイの2食分を収穫できたのに味をしめ、 3度目の収穫を狙って またお水を替えつつ明るい窓辺に置いていますが 


果たしてどうなることやら・・   乞うご期待〜 犬(笑)



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ニックネーム GUU at 00:45| Comment(3) | 手作りごはん 献立例 Part U | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
わんこ大好き・絶対大好き(^_^)
そんなサイトがオープンしました。
遊びに来てくれたら嬉しいです^^
犬とLoveLove
http://aiken-hug.net/
Posted by 犬とLoveLove at 2008年04月17日 12:02
スプラウト栽培用の風の谷のナウシカのオウム、、
野営の師匠に宅急便で送っちゃった・・
一時は楽しく栽培していたのですが
いかんせん、飽き性なもので・・^^;
Posted by CHIHARU at 2008年04月17日 14:30
☆CHIHARUさま
確かにこの手のものは飽きまする・・

今回は種からじゃない分、結果がすぐでるのが私向き・・^^;

オウムの抜け殻のスプラウト栽培グッズ.... アイデアが素晴しいわ♪
Posted by GUU at 2008年04月17日 16:14